湖北寿康永乐商贸集团有限公司页面版权所有   备案号:鄂ICP备08005228号 

网站建设 : 中企动力 宜昌

>
>
>
北滚元宵 南包汤圆

新闻中心

资讯详情

北滚元宵 南包汤圆

分类:
集团要闻
作者:
来源:
2018-03-84 02:00
浏览量
评论:
【摘要】:
春节刚过,迎来的就是中国又一传统节日——元宵节。这一天人们除了看花灯、猜灯谜,还要合家团聚吃元宵。不过,有些人可能不同意,明明是吃汤圆嘛!同样是圆滚滚,吃起来糯糯的东西,元宵和汤圆一样吗?#24247;?#28982;不一样!那个汤圆还真不是元宵的马甲,不能因为他们长得像,就认为他们是同一个球。对吃颇有研?#24247;?#20154;皆知,元宵、汤圆完全是两回事。本?#26159;?#21035;在于制作工艺上:北方的元宵是“滚”出来的,南方的汤圆则是“包”出来的。 
  春节刚过,迎来的就是中国又一传统节日——元宵节。这一天人们除了看花灯、猜灯谜,还要合家团聚吃元宵。不过,有些人可能不同意,明明是吃汤圆嘛!
  同样是圆滚滚,吃起来糯糯的东西,元宵和汤圆一样吗?#24247;?#28982;不一样!那个汤圆还真不是元宵的马甲,不能因为他们长得像,就认为他们是同一个球。对吃颇有研?#24247;?#20154;皆知,元宵、汤圆完全是两回事。本?#26159;?#21035;在于制作工艺上:北方的元宵是“滚”出来的,南方的汤圆则是“包”出来的。
  元宵滚出来:做元宵,首先将和好、凝固?#21335;?#20999;成小块,过一遍水后,再扔进盛满糯米面的笸箩内滚,一边滚一边洒水,直到馅料沾满糯米面滚成圆球方?#31983;?#21151;告成。简而言之,元宵是滚出来的,表皮干燥松软。
  汤圆包出来:汤圆的做法跟包饺?#27704;?#20284;,先把糯米粉加水?#32479;?#22242;,放置几小时让它“醒”透。然后把做馅的各种原?#20064;?#21248;放在?#31544;?#37324;,象包饺子一样包起来。汤圆馅含水量比元宵多,表皮光滑黏糯,这是两者的区别之一。
  图为元宵节久康公司的制作师傅在1+1超市现场滚元宵,让来往顾客大开眼界。
北滚元宵 南包汤圆
关键词:
扫二维码用手机看
武里南联vs北京国安央视
浙二十选五开奖结果 3a现金棋牌官方下载 北京赛计划交流 南粤公司办公系统app 时时彩怎样判断万位单双 千炮捕鱼无数无限1万亿版 天津时时结果空 全国各省地方彩票开奖 重庆时时彩旧版下载手机版 新时时彩网易 一木棋牌下载 极速赛app官网 福彩p62走势图 时时彩开奖现场直播现场 pk10微信全天计划 欢乐捕鱼人赢话费